凉薯南瓜粥的做法

2021-10-22 13:20:07

  很多人都喜欢吃南瓜,南瓜的营养物质是比较高的,可以起到很好的补充营养素的作用,比如说其中的维生素,氨基酸,矿物质的含量就很多,可以起到排毒润肠的作用。而且食用方法也多样化,来看看这道清热解毒的凉薯南瓜粥的做法。

  凉薯南瓜粥所需材料

  凉薯30克、南瓜20克、粳米90克、鸡蛋黄1个、盐2克

  凉薯鸡蛋南瓜粥的做法

  1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。

  2、锅中注水,放入粳米用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。

  3、改用小火熬煮至粥成,闻见香味时放入盐调味即可。

  凉薯南瓜粥的功效与作用

  凉薯中含有大量的水分,能补充碳水化合物,夏天食用能达到清热解暑的功效。而且经常吃凉薯的话可以起到很好的排毒的作用,南瓜中含有大量的锌,为宝宝生长发育的重要物质。蛋黄中含有的卵磷脂能提高人们的脑功能,增强记忆力。凉薯南瓜粥甘甜可口,对于身体补充水分有一定的好处,特别是容易上火的人群吃凉薯南瓜粥是不错的选择,可以清热解毒去火,而且也有很好的缓解发热和咽喉肿痛的作用。

  凉薯南瓜粥的制作很简单,含有的水分和维生素比较多,能为人体补充足够的水分,有清热去火、养阴生津的功效,而且也可以预防感冒,缓解感冒出现的发热,或者是烦躁不安的情绪,而且也可以有缓解咽喉痛的功效,是不错的生津的食谱。

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