2021-08-30 23:23:58
白菜怎么吃最健康你知道吗,很多人都喜欢吃白菜,清爽可口,可以有刮油的作用,当你吃油腻的食物比较多的时候不妨试试白菜,可以清热解毒,而且也可以润肠通便,今天介绍一款降压降脂作用的白菜香菇炒山药食谱,可以适合中老年人吃,而且也可以延缓衰老。
白菜香菇炒山药所需材料
白菜250克、香菇40克、山药100克、青辣椒40克、红辣椒40克
白菜香菇炒山药的做法
1、变成洗净切条;香菇泡发,洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2、锅中倒油烧热,下香菇和山药翻炒,加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3、最后加油盐、酱油和味精,炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢,而且也可以有预防皮肤粗糙的作用,对于改善色素沉着有好处,而且也可以抗衰。香菇含有多糖,可以吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药中含有的蛋白质和钙质很丰富,可以有保护血管的作用,对于预防血脂沉淀有好处,还能预防心血管疾病,白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效,特别适合老年人食用,还有青少年,老少皆宜的一款家常菜,口感好,营养多。
白菜香菇炒山药是一道家常菜,但是它的功效可不一般的,具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,而且这道食谱的口感好,是一道不错的家常小菜,白菜香菇炒山药具有健脾开胃、解毒清热的功效,特别适合老年人,孩子,女性们吃的一款食谱。