蒜蓉蒸虾的做法

　　说起蒜蓉蒸虾相信大家都是不陌生的，这是制作虾当中最为简单的一道菜肴了，但是味道也是非常的鲜美，虾的鲜美加上蒜蓉的浓香是会使得菜肴更加的吸引人的眼球，下面就一起来看看具体的做法吧。

　　蒜蓉蒸虾

　　材料：虾500g，蒜蓉200g，盐20g，橄榄油20g，

　　做法：

　　1、将虾的边须减去，用剪刀在虾背向尾部剪开;用牙签挑出虾线;

　　2、按住虾，顺着剪开的地方平破一刀;将虾展开，用擀面杖敲打平，同样的方法将所有的虾处理好备用;

　　3、准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好;在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用;

　　4、在这个时候加入适量的蒜蓉在虾肉上面。

　　5、在锅里面加入适量的水，然后烧开了，将虾放在里面蒸六，七分钟。

　　6、拿出来之后再在上面撒上适量的橄榄油，然后10分钟之后就可以上桌了。

　　功效：虾的营养是非常丰富的，而且肉质非常的松软，非常容易消化，对于身体虚弱的人群和病后需要调理的作用是非常不错的选择，虾里面含有丰富的镁，镁对于我们的心脏活动是有很好的调节的作用，能够很好的保护心血管系统，可以减少血液当中的胆固醇含量，防止动脉硬化。对于产妇来说，则是可以很好的通乳。大蒜的杀菌效果最好。我们食用这款食物可以很好的增强机体，补充身体所需要的磷、钙。

　　上面就是为大家介绍的关于蒜蓉蒸虾的做法了，相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了，大家在家里面可以参考上面的做法自己动手做一做，相信味道一定是不会让大家失望的。