2020-04-25 17:53:28
逢年过节，丸子是我们饭桌上不可缺少的一个食物，肉丸子，素丸子，三鲜丸子，各种各样的丸子，简直是大开眼界。有的人可能不喜欢吃肉丸子，所以对于一些鸡肉丸子，牛肉丸子可能就没那么有好感，但是对于一些素丸子可能会觉得没味，那么接下来推荐一个丸子，白菜，胡萝卜丸子，这道丸子虽然是素丸子，但是它非常的好吃，而且营养价值也是比较高。跟着来看看。
丸子，首先要制作的就是丸子馅儿，丸子好不好吃，如果馅儿不好吃的话，整个丸子也就非常的失败，所以首先要准备好的就是它里面的馅儿。首先呢，先准备好白菜和胡萝卜，还可以准备一些小香菇，因为香菇也可以达到提鲜的效果。首先将白菜，胡萝卜，还有香菇清洗干净，最好把胡萝卜能够切成丁。写好以后呢，注意的就是一定要把他的水分去掉，不然丸子会水分比较大，这样的话不是特别的好吃，但是水分也可以留一点，这样会有这QQ弹弹的感觉。随后呢就是制作面糊了，把面糊放入水，还可以放入一些发酵粉。这样的话你也会更加好吃，随后把多好的白菜和胡萝卜放入到面糊进行搅拌，一定要搅拌区域，如果搅拌不均匀的话，可能会使得丸子的口味不均，等完全弄好以后，就是加入调味品了，放入食用盐，五香粉进行调味。最后呢就是把锅中倒入食用油，把面糊握在手里。用虎口挤出一个丸子，放入锅中炸，炸好以后捞出就可以吃了。
白菜胡萝卜丸子想要怎么制作就是一个非常重要的步骤，因为这个步骤如果做不好的话，就可能会不好吃。先准备好低筋面粉，进行和面，和好面以后进行发酵，倒入少量的发酵粉。放到阳光下就可以进去，等发酵好了。这个时候呢，就是准备食物。将白菜和胡萝卜进行清洗，一定要挑选新鲜的白菜和胡萝卜。因为它的新鲜度直接影响到它的口感。在那清洗干净以后，将胡萝卜完全的切碎，完全的切成丁。一定要切的特别特别的小，因为现在小才会好吃，如果切的比较大的话，可能会影响它的口味和口感。白菜也尽量能够剁的比较碎，然后把两者用纱布裹起来，把水挤掉，这样的话才可以在做的时候更加好吃。最后就是加入调味品和面糊和在一起就可以吃了。
白菜含有的维生素和营养价值都是比较高的，对身体也是非常好的，所以有很多人都会选择去白菜，因为白菜的口感也是非常的鲜美的，因为可以熬汤，而且还可以炒菜吃，做丸子也是非常好吃的。胡萝卜含有的维生素是非常高的，特别是维生素a，维生素a可以很好为身体提供到营养，可以很有效地使得身体变得健康。维素a可以预防一些疾病的出现，像一些夜盲症都可以得到有效的预防和帮助，所以多吃维生素a的食物对身体是非常有好处的，而且其中含有非常丰富的营养价值对身体也是非常有好处的，所以建议这样吃。它含有的营养价值也是比较高的，可以很有效地为身体提供营养。
胡萝卜和白菜不仅可以炒菜吃，因为炒菜对于身体的营养也是比较好的，可以让身体全面的吸收这样的营养，让身体获得能量，所以这个时候可以多吃这样的食物，为身体提供营养。与此同时，使用胡萝卜和白菜还可以煲汤，特别是娃娃菜，因为它们含有的营养价值高，对身体也是非常有好处的，所以这个时候去选择吃这样的食物，可以在煲汤为身体提供增加价值，也是比较丰富的。
胡萝卜白菜的营养价值是极高的，可以很好的为身体提供营养，而且可以很有效地帮助到身体，所以这个时候可以选择吃这样的食物，为身体提供营养。与此同时，非常重要的是要是这样的食物的时候，不单单是可以选择制作成丸子，还可以选择煲汤，因为煲汤的营养价值也是极高的，对身体的好处也是非常多的，所以非常建议这样吃。