美味食谱 告别脾胃气虚型厌食 饮食原则：宜食滋补脾胃的食物，如糯米、菠萝、甘草等。不宜食用凉性食 物，如西瓜、冷饮等。 大米南瓜饭 原料：大米250克，南瓜500克。 调料：植物油30克，盐少许，红糖适量。
补充血液好食材【菠菜、鸡肉、黑 菠菜 菠菜是有名的补血食物，具有利五脏、通肠胃、养血补血和止渴润燥等功效。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润
蔓越莓贝果 不是水果是蛋糕 蔓越莓贝果【材料】 A：高筋面粉150克、糖25克、低筋面粉100克、盐2克、酵母25克、水125克。 B：黄油5克、曼越莓45克。 C煮贝果用的糖水：水1000克、糖50克。 【做法】 （1）将A料放入搅
振奋强体的丁香火锅 用料 蛤蜊肉200克、鱼丸100克、鲜墨鱼2只，虾仁100克，粉丝一束，味精适量，芹菜少许，肉汤4碗，葱少许，丁香6克。 做法 蛤蜊肉、虾仁洗净备用；鱼丸切片；墨鱼除去腹内杂物后洗净
健胃消食的美容食用便方 菠萝嫩姜炒鸭片 〔功效〕健脾胃，促消化。适用于食欲不振、消化不良患者长期食用。 【材料】菠萝400克，嫩鸭肉250克，嫩姜150克，红辣椒2个，生抽、 料酒、盐、味精、糖、水淀粉各
制作海苔肉松饼干棒 均匀搅打蛋 海苔肉松饼干棒 【材料】 A：黄油75克；糖10克；盐3克。 B：蛋液50克；低筋面粉150克；肉松末10克；泡打粉3克；海苔碎15克。 【做法】 （1）黄油在室温下放软后加糖和盐用电动打蛋器
豆沙面包卷和墨西哥面包的制作方 豆沙面包卷 【材料】 A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、盐3克、蛋液20克、酵母3克、水140克。 B：黄油20克。 C：豆沙馅160克、全蛋液10克。 【做法】 （1）将A料混合，
羊脏羹：补五脏，益精气 做法 将羊肝1具，羊肾1具，羊心1具，羊肺1具洗净，除去血水，切成2厘米见方的小块，放入羊肚（1具）内； 将荜茇50克、草果2个、陈皮（去白）10克、胡椒50克、生姜10克、豆豉150克装
妇女养生福音 白果能止带浊 白果煲猪肚 【组成】白果10〜15粒，山药50克，芡实30克，猪肚1只。 【制法】先将猪肚洗净，后把白果(去皮)、山药、芡实等纳入猪肚内，慢火炖熟。 【用法】佐餐服用。 【功用】敛气
有效预防传染性肝炎的好药膳 金针泥鳅汤 金针菜30克（或金针菇50克），泥鳅100克。共煮汤调味服食。 食用方法 每天1次，连服数天。 功效 对急性肝炎有效。 薏米豆腐羹 鲜豆腐100克，薏米50克或米仁根150克。加水
肝阳上亢型高血压降压汤 山楂降压汤 原料：山楂15克，猪瘦肉200克。 调料：植物油30克，料酒5克，姜片5克，葱段10克，盐适量，高汤 1000 克。 做法： ①把山楂洗净，去蒂去核；瘦猪肉洗净，切成4厘米长、2厘
解表散寒 葱姜不分家 葱姜解毒饮 【组成】葱白7根，生姜3片，红糖适量。 【制法】先将葱白、生姜放入沙锅内，加水700毫升，煎熬后，加红糖适量，滚煮过滤即成。 【用法】饮服。 【功用】解表发汗。适
矿工煤气中毒的饮食调养方 （1）白萝卜适量。去皮切碎绞汁，频饮。清热、解毒，用于煤气中毒初期。 （2）米醋3匙，白糖30克。加入凉开水一大碗调匀，顿服。如饮服后发生呕吐者，一般吐后即安。具有清热、
祛中风后遗症的便方 天南星姜汁贴 〔功效〕可促进血液循环，打通经脉 淤堵问题，从而达到排毒通窍的功 效。适用于中风引起的手脚屈伸不 利、瘫痪等症状。 【材料】生姜汁少许，天南星末适量。 【做
葱姜蒜蜜鼻炎 白萝卜蒜汁 〔功效〕可通经、消炎、散热、解毒 等。适用于缓解慢性鼻炎症状。 【材料】鲜白萝卜、大蒜各适量。 【做法】将上述材料一起捣烂、取汁。 【用法】每日1毫升，分早晚
真人不露相 软趴趴的地龙也能入 地龙之名首载于《神农本草经》，为巨蚓科环节动物参环毛蚓及正蚓科动物背暗异唇蚓等的全体。又名蚯蚓、土龙等。具有清热熄风，通络，平喘，利尿的作用。其性寒，味咸。主产于
月季花饮品行气活血 调经止痛 月季花汤 【组成】月季花3~5朵，冰糖适量，黄酒10毫升。 【制法】月季花洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，加冰糖、黄酒即成。 【用法】温服，每日1次。 【功用】行气
佛手汤品健脾开胃 老少皆宜 佛手姜汤 【组成】佛手10克，生姜6克，白糖适量。 【制法】用水煮佛手、生姜20分钟，去渣，放入白糖即成。 【用法】不拘时饮用。 【功用】疏气宽胸，和胃止呕。适用于因肝胃不和
苏东坡的醒酒药 枳椇子解酒止渴 枳椇子之名首载于《唐本草》，为鼠李科植物落叶乔木果实或种子。又名为木蜜、木饧、白石木子等。具有清热生津，利尿，解酒毒的作用。其性平，味甘、酸。主产于陕西、广东、湖
鹌鹑膳食补肾益精 养心和胃 鹌鹑含多种游离氨基酸，临床用于治疗肝肿大、肝硬化腹水、胃窦炎、神经衰弱、慢性咳嗽等病症。 古代有位叫青石的猎人，以打猎为生，家庭贫穷，家中有八旬老母，体弱多病，常年