南瓜的功效 居然有这些营养素

　　南瓜是一种大众的食物，经常吃对于保护肠胃是有好处的，口感也比较不错，香糯可口，可以蒸熟食用，或者是煲汤，煮粥，做馅料都是不错的选择。吃了真么多年的南瓜，居然不知道南瓜还有那么多的营养素的补充，来看看这些介绍。

　　多糖类:

　　南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,可以通过活化的途径对免疫系统有调节的功效和作用，而且也可以有提高人体免疫力的作用。

　　类胡萝卜素:

　　南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、可以保持视力的正常，而且也可以促进骨骼的发育，对于保护视力和皮肤来说起到了很好的作用和功效。

　　矿质元素:

　　南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。这些矿物质很好的给人体利用并且吸收，对于预防缺钙高血压来说都是很不错的选择。

　　氨基酸和活性蛋白:

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。而且南瓜还有很高的免疫活性的蛋白质，对于提高体质有一定的好处。

　　脂类物质:

　　研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。所以说吃南瓜好，南瓜子也是很不错的养生食材。

　　关于南瓜的一些营养素以及它们的保健功效，上面都介绍了相关的内容，吃南瓜的好处还是有很多的，可以补充胡萝卜素，矿物质，氨基酸和活性蛋白质，对于人体的健康有好处，而且也有很好的排毒的功效，日常生活中大家都可以吃。