南瓜的食用方法

　　食物搭配才能补充人体所需的营养，营养素是多方面的摄取的，所以大家最好不要挑食或者是偏食，以免导致食欲不振或者是营养不良的情况。南瓜虽然是一种比较普通的食物，但是搭配还是很重要的，来看看南瓜的这些食物搭配和禁忌。

　　南瓜大枣粥

　　材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。

　　做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。大枣和南瓜一起煮粥的话可以有补气血的作用，对于止咳化痰来说有好处，而且也很适合有慢性气管炎的人群食用的一道食谱。

　　蜜糖姜汁蒸南瓜

　　材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。

　　做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。这样的食谱每天吃一次，具有润肺补肾的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况也有一定的改善和调理的功效。

　　食用南瓜的饮食禁忌

　　醋与南瓜相克：同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

　　鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

　　螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

　　南瓜与富含维生素C的食物相克。

　　关于南瓜的食用方法以及搭配的禁忌，大家也都了解了，可以和很多的食物一起吃，但是如果和醋，海鲜类的食物一起吃的话会容易丢失营养，而且也会容易中毒，而且最好减少和维生素C比较多的食物一起搭配，以免导致营养流失，而且也会导致食物相克。