2018-12-26 17:34:33
功效补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
禁忌人群南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
南瓜在我们餐桌上比较常见，是一年四季都可以吃的食物，不仅可以烹炒食用还能做汤，并且经常被人们当做主食食用。除此之外还常被当做配料搭配其他食材食用，但是吃南瓜也有禁忌，有些食材是跟南瓜不能搭配食用的。那么南瓜不能和什么一起吃呢?南瓜的功效和作用又有哪些呢?跟着本文一起来了解下吧。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜+上海青：这两种都是我们生活中很常见的食材，很多家庭也经常会将这两种一起食用，虽然没什么问题但是会降低这两种食材的营养，让身体吸收减弱。
2、南瓜+鲤鱼：很多人对南瓜和鲤鱼不能一起吃不知道，本身两种对于人体都有很高的营养价值，但是两者一起吃会产生食物中毒的后果，严重的会给身体带来极大的危害。
3、南瓜+虾：虾是我们生活中比较常吃的一种高蛋白的食物，而且多吃还能有效的补充人体的蛋白质，本身都是补充营养的好食材，但是如果南瓜和虾搭配使用，会造成人体的不适感，引起腹泻等症状。
4、南瓜+羊肉：秋冬都是吃南瓜和羊肉的好季节，多吃羊肉可以暖胃，让寒冷的冬季不再寒冷。但是如果南瓜和羊肉一起食用会造成黄疸的现象，此病可大可小，所以还是建议大家不要尝试为妙。
5、南瓜+菠菜：南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，这能破坏掉菠菜中的维生素C含量，让营养价值变低。
6、南瓜+醋：很多人在炒南瓜的时候喜欢加醋，其实这种做法会破坏掉南瓜的营养含量，让南瓜的营养价值变低。
南瓜的功效与作用
1、解毒：南瓜中含有丰富的维生素和果胶，特别是果胶的吸附性能很好的帮助身体清除细菌及一些其他的重金属等有害物质，所以南瓜具有解毒的功效。
2、促进消化：南瓜中含有丰富的纤维素，能很好的加强肠胃的蠕动，促进消化。
3、降血糖：南瓜中的钴含量能帮助人体代谢，促进造血功能，是人体胰岛素必须的一种微量元素，对于降低血糖有很好的疗效。
4、防癌：南瓜能预防致癌物质亚硝胺的突变，不仅有防癌的功效还能增强肾脏、肝脏细胞的再生。
以上便是本文为大家总结的一些南瓜的功效和作用，并对南瓜的饮食禁忌也做了相关分析。综上所述，南瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很大的益处，所以想要追求饮食健康可以常食南瓜。