2016-08-22 11:31:00
现在夏季来了正是吃南瓜的季节，特别想念自己老家种的南瓜，清炒新鲜的南瓜非常让人回味，长这么大了我亲戚一直都在笑话我，在小的时候爸妈去哪里就撒谎给我说:“我去买南瓜回来哈，在家等着我回来哈”，小时候特别喜欢吃南瓜，当然现在也不例外，也是很喜欢吃南瓜;农村里面种植的新鲜南瓜真的特别好吃的哈，经常吃南瓜可以提高人体的免疫功能，接下来今天给大家普及下南瓜的营养价值跟功效。
南瓜含有特别高的食用价值，并且有不可忽视的食疗作用。《滇南本草》有这样的记载：南瓜比较性温，味甘无毒，入脾、胃二经，可以润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。根据医学研究实验发现，吃南瓜籽，还可以缓解前列腺肥大症状、预防前列腺癌、可防范动脉硬化与胃粘膜溃疡及结石效果。
南瓜的营养价值很丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜有着丰富的胡萝卜素和维生素C，可预防夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩而且还有防止癌物质的作用。南瓜中对人体的有益成分还有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素等多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。南瓜多糖是非特异性免疫增强剂哈，可以提高机体免疫力功能，还有利于细胞因子的生长，根据活化补体等功能对免疫系统发挥多方面的调节功能。
有的人说女性多吃南瓜是美容的，确实是这样的哈，南瓜是属于低热量实物，经常吃可以滋润皮肤及减肥的效果哈!而且针对糖尿者和高血压的人，吃南瓜会有一定的效果，可以预防高血压跟肝脏病变的作用;含有大量的甘露醇可通便，可以排除体内的毒素，防止结肠癌，所以亲们要多多吃南瓜哦，吃南瓜对身体溢处多多!