南瓜的食用人群以及用法搭配

　　南瓜是一种很常见的瓜类的食材类型，它的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊，维生素和矿物质等等。可以促进消化和吸收，但是你懂得应该如何食用吗，吃法有很多，来看看南瓜的食用人群以及用法搭配吧。

　　适用人群

　　1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

　　2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

　　用法用量

　　1、南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

　　2、南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

　　4、瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

　　南瓜不能和什么一起吃

　　南瓜加羊肉。二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

　　南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

　　南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

　　南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

　　南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。

　　关于南瓜的一些食用方法以及搭配的方法，大家都知道了吧，可以看出的是适合的人群还是比较多的，但是一定要注意不能和上面的这些禁忌食材一起吃哦，以免出现一些不良的影响，出现营养流失或者是肠胃疾病的影响。