排骨怎么烧汤

2019-12-10 08:42:13

  排骨是相当具有营养的一种食材佳品,用排骨可以做成很多种美味的菜肴,尤其是将排骨做成排骨汤极受欢迎,那么排骨怎么烧汤呢?很多朋友都不清楚,下面本文将为大家讲述一些排骨烧汤的方法,希望能对大家有所帮助。

  1、单独烧汤

  排骨可以用来单独烧成汤,把排骨单独烧汤的话是比较容易的,而且做出来的排骨汤也是比较浓香的。首先要准备半斤左右的新鲜排骨,将排骨在水中浸泡清洗干净,然后再将其捞出来放到锅里面,加入水淹没排骨,然后再放入一些佐料,比如食用盐,生姜片,味精等,直接用大火将其煮开后再改用小火慢煮,煮成浓汤后即可。

  2、东瓜排骨海带汤

  排骨除了单独做成汤以外,还可以配合冬瓜海带做成排骨冬瓜海带汤,这种做法也是我们生活中比较喜欢的,首先要准备适量的排骨和适量的冬瓜及海带,一起处理干净后,先把排骨放入锅中用大火煮开,煮开以后再把冬瓜和海带放进去一同进行煮,再放入少量的食用盐和味精,茴香,将其煮熟煮透后就可以吃了。

  3、排骨木耳汤

  排骨和木耳一起做成汤,也是非常受大众青睐的,而且制作的方法也很容易,只要准备半斤左右的排骨将其洗干净放入锅中,再把准备的木耳在水中泡发洗净备用。先把放入锅中的排骨加入水将其淹没,然后用大火将其煮沸煮沸以后再把泡发的木耳放进去一同煮,再加入适量的调味料,将其煮香煮透后即可。

  排骨烧汤的方法有很多,以上这些方法大家都可以试一试,制作起来是很方便的,吃起来的口感也是比较鲜美的,把排骨做成汤来服用的话,既能品尝美味又能够补益身体。

扩展阅读: 排骨 排骨的做法
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