彩色的蛋怎么煮

2020-07-11 12:43:44

  平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如鸡蛋。它的做法有很多,水煮、煎、蒸等都可以。里面有很多蛋白质,经常吃,能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。对肠胃也很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃。跟着来看看。

彩色的蛋怎么煮

  做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、火龙果,把蛋煮熟,把它的壳去掉,放在一边备用。把火龙果去皮,放入搅拌机里,榨成汁,完成后,倒出来。把鸡蛋放进去泡,大概一天左右,当它的颜色变深后,就可以了。再将一些菠菜洗干净,榨成汁,倒在一个干净的碗里,把鸡蛋放进去,泡一天或半天,变色后,彩色蛋就做成了。营养很丰富,口感很好,经常吃,体质会更好,免疫力更好。

  还有另外一种做法也很简单。做之前,要准备好材料,适量的植物色素,最好在紫甘蓝里提取。把甘蓝洗干净,切成丝,放入锅里。加入适量的水,煮开后,当水变成紫色后,把甘蓝捞出来,放在一边备用。然后把水盛出来,放在一个干净的碗里,加点柠檬进去,大概半个。把鸡蛋煮熟后放进去,但要剥皮,泡半天或一天,就可以吃了。如果喜欢其他颜色,也可以用其他东西做来吃。在做的时候,如果想颜色更深,可以适当泡久一些,一般加热,上色会更快。

  还有另外一种做法也很好吃,做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、糯米、香菇等。把所有材料洗干净,放入热水里烫一下,除了鸡蛋外,大概一分钟,捞出来沥干水分。把它们切小剁碎,放在一边备用。再把鸡蛋洗干净,把蛋清倒出来,蛋黄留在里面。把其他材料放进去,用锡纸包起来,放入一个干净的盆里,加适量的水进锅里,煮开之后,把它放进去,大概30分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。

鸡蛋怎么煮不会破

  煮之前,最好把鸡蛋洗干净,放在水里泡一下,大概5分钟,去掉它表面的一些脏东西、灰尘。吃起来会更干净。然后放进锅里,加入适量的水,用中火煮,大概10分钟。熟了后,捞出来,放入冷水里泡,5分钟左右,就可以吃了,营养很丰富,很容易被吸收。一般煮之前,把鸡蛋放在水里泡,鸡蛋会吸收很多水分。在煮的时候,就不会那么容易破、裂开,口感也更好,营养成分不会流失很多。

  在煮的时候,不要用大火,最好用中火煮,否则受热太剧烈,很容易会裂开。而且还会在空中腾起来,撞击到锅里,也很容易裂开。但也不要用小火煮,时间会更久,一般中火是比较好的。熟了后,捞出来后,不要马上就剥开吃,要把它放在水里泡一下,才不会那么容易粘壳,也不会那么容易烫手。

糖心蛋怎么煮

  做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋,洗干净后,放在一边备用。然后加适量的水进锅里,煮开之后,把鸡蛋放进去,大概5分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感好,也很容易消化。一般拿出来之后,可以放入冷水里,也可以不放。在做时,要注意,如果鸡蛋壳很难剥开,证明是好的,新鲜的。在煮的时候,要注意,水不要放太多,一般比鸡蛋高一半的水就可以了。在煮之前,最好把鸡蛋放在一个桌子上转一圈,煮熟后,它的壳会更容易剥开,也不会坑坑洼洼,非常剔透。

吃水煮蛋的好处

  它对身体很好,里面的蛋白质非常多,远远高于其它的食物,保健效果很好。在早上的时候吃,能给人补充很多能量,不会那么容易饿,做事效率更高。氨基酸也很多,对大脑很好,经常吃,思维会更活跃,记忆力更好,会变得更聪明。价格也很实惠,所有人都吃得起。

  它的热量还是很低的,非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃,会更快瘦下来。对眼睛也很好,里面有很多叶黄素,经常吃,可以预防近视、度数加深。还能预防很多症状,比如白内障。一些老年人吃,对皮肤很好,会更少皱纹,更少斑点。

  上面就是关于鸡蛋的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,每天适当吃一个,会更健康,更少生病。它的做法有很多,都非常美味。脂肪也很少,很适合一些肥胖的人吃,保健效果很好。

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