2020-07-15 18:22:32
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如萝卜。它的味道很好，很滋补。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩，都可以吃，保健效果很好，没什么副作用。它的热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃。跟着来看看。
做之前，要准备好材料，适量的萝卜，最好是白色的，调料酱油、淀粉等。把白萝卜的皮去掉，切成块状，最好均匀一些，在它的表面切一刀，但不要切断，切到一半就可以了。再放入锅里，加入适量的水，水要没过所有萝卜，加点盐、酱油、豆瓣酱进去，搅拌均匀，盖上盖子。大火煮开后转小火，熟了后，把它盛出来。放到另外一个锅里煎，有刀口的那一面放在上面，煎一分钟，一面有点焦的时候，翻到另外一面。再放些萝卜汤进去，加点淀粉，当它变浓稠的时候，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，要注意，煮完萝卜后，汤水不要倒掉，搭配其他东西一起吃，比如豆腐，营养很丰富，很容易被吸收，非常好吃。如果喜欢吃黑胡椒，也可以加点进去，喜欢吃辣，加点干红辣椒，味道也很好。在做的时候，要注意，不要放太多盐，因为萝卜一般很容易入味的，如果太多，会很咸，会影响它的味道。在煎的过程中，要注意，不要经常频繁翻动它。一般一分钟，当它有点焦的时候再翻动，否则，会影响它的味道，很容易烂。
还有另外一种做法，也非常美味。做之前，要准备好材料，适量的萝卜、韭菜、猪肉馅，调料生抽、姜葱蒜等。把所有材料洗干净，把萝卜的皮去掉，切成片，最好一厘米厚。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用;把猪肉剁碎，放入所有调料，搅拌均匀，放在一边备用。在萝卜侧面切一个口，大概一半就行了，不要切断，放一些馅料进去，做好后。放油进锅里，八成热的时候，把萝卜放进去炸，一面变金黄色的时候，翻到另外一面，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。
它的炒法有很多，可以加点调料，单独炒来吃，味道很好。做之前，要准备好材料，适量的萝卜，调料姜葱蒜、酱油、醋等。把所有材料洗干净，把萝卜切成丝，加点盐去腌一下，大概15分钟。把多余的一些水分去掉，口感会更好、更脆、更爽滑。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒，很开胃，能让人的食欲更好。然后放油进锅里，八成热的时候，把辣椒放进去，有香味出来时，把萝卜丝放进去，翻炒均匀。用大火快速地炒，半熟后，加点酱油、葱花，继续炒，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味。加点醋进去，会更开胃，味道更好，更爽口。在做的时候，如果刀工不好，也可以买一些专门的工具，把萝卜刨成丝。
可以和其它东西一起煲汤喝，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的虾仁，萝卜，调料姜葱蒜等。把所有材料洗干净，把虾的壳去掉，虾线取出来，放在一边备用。把萝卜去皮，切成片，最好薄一些，均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟。然后放油进锅里，把一些调料放进去，有香味出来时，把虾仁放进去。用大火快速地炒，八成熟后，把萝卜丝放进去，倒入适量的水，最好没过所有材料。大火煮开后转小火，煮30分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，很美味。
一般是可以的，去热效果很好。一些感冒、咳嗽的人，适当吃些，可以缓解这种症状，化痰效果很好。里面有很多锌元素，每天适当吃些，体质会更好，免疫力更好，更少生病。还能帮助消化，缓解腹胀的症状。一些口腔不好，有胃溃疡的人，适当吃些，效果很好，可以降火，更快痊愈。
上面就是关于萝卜的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。