2016-12-17 09:40:00
随着社会的不断的发展，我们的生活也越来越好了哦，我们现在也经常能够吃到白菜这种食物了哦，白菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜哦，白菜对我们人体的好处也是很不少的了，但是许多人不会做白菜，下面我们一起来看看白菜的做法吧。
白菜炖粉条
原料：白菜300克、粉条(干)200克、猪肉200克、红葱头半个、干辣椒4个、麻椒15粒、白糖3克、食盐5克、八角2个、蒜5瓣、老抽5克、料酒8克、植物油适量、姜4片、葱10克
1、五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用。
2、炒锅放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要。
3、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味。
4、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟。
5、加入白菜、盐和半碗水烧开。
6、紧接着放入泡软的粉条。
7、当白菜和粉条大约七成熟时熄火。
8、这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条。
9、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中。
10、小火盖上盖子炖约五六分钟即可。
从上面的介绍我们可以知道，白菜炖粉条也是每次的美味的哦，做法虽然步骤多了点，但是并不难得哦我们大家有时间了都可以试着做上吃的哦，其实白菜的做法还是有很大的哦，下面我们一起来看看三丝炒白菜的做法吧。
三丝炒白菜
原料：白菜、鲜菇、瘦肉、胡萝卜、盐、生抽、生粉
做法：
1.全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀;
2.热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出，重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身，倒入白菜丝，煸炒至软加入鲜菇，翻炒均匀，加入适量盐;
3.淋适量生抽，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右，加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可
通过上面的介绍，我们都可以看出来的，大白菜的吃法是有很多的哦，我们既可以做白菜炖粉条，还可以做三丝炒白菜的哦，这两种菜都是非常的好吃的哦，最后，希望我们的介绍对大家有所帮助的哦，大家有什么需要了解的可以随时向我们咨询的哦。