桂圆干的功效与作用

发布时间: 2020-07-20 15:00:17

戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

  补充人体热量、降低血压、调控血脂、预防心血管疾病。桂圆干又叫龙眼肉,它是新鲜的龙眼晒干后的果实,桂圆干经过风干过后水分流失,基本上已经不含有水分,所以它的含糖量比较高。经常跟糖尿病患者去宣教的时候都会说,桂圆干属于蜜饯类的糖果,基本上是不建议糖尿病人,或者是一些糖耐量异常的病人去食用的。但对普通人来说,桂圆干里面含有比较多的蛋白质,还有果糖,还有维生素和矿物质,而且它热量比较高,能够补充人体所需要的热量,还有一些维生素、矿物质。桂圆干里面钾的含量比较高,它能够降低血压,对血脂的调控,对预防心血管疾病也是有很好的帮助。

  基本上一般会建议普通人,食用桂圆干的量一般性不超过十个。桂圆干因为水分的流失,所以基本上它的热性也比较大,可能吃多的话,会引起一些像上火或者喉咙肿痛,所以一般性保证每天在十个左右是比较好的。

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