武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脂肪含量高：猪肉中的脂肪含量较高，尤其是肥肉和皮。摄入过多的脂肪会增加皮脂腺的分泌，使得皮肤油脂增多，容易堵塞毛孔，从而导致痘痘。
2.激素残留：一些养殖过程中使用的生长激素可能会在猪肉中残留，这些激素进入人体后可能会干扰内分泌系统，导致皮脂分泌失调，诱发痘痘。
3.加工及烹饪方式：如腌制、熏烤等方式处理过的猪肉，可能含有较高的盐分和其他添加剂，对皮肤有刺激作用。同时，煎炸等高温烹饪方式会产生氧化产物，加剧皮肤问题。
4.饮食结构不均衡：如果饮食中过多摄入猪肉，而蔬菜、水果等富含纤维素、维生素的食物摄取不足，会影响新陈代谢，导致体内毒素积累，进而影响皮肤健康。
5.个人体质差异：不同人的消化吸收能力和免疫系统状况不同，有些人对猪肉中的某些成分敏感，从而更容易出现痘痘。
建议合理控制猪肉的摄入量，选择合适的烹饪方式，平衡膳食结构，多食用富含纤维素和维生素的食物，保持皮肤清洁以及良好的作息习惯，以减少痘痘发生的可能性。