鲜奶的营养价值是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

鲜奶是一种非常营养的食品,它含有丰富的营养素,对人体健康非常有益。以下是鲜奶的主要营养价值:

1.蛋白质:鲜奶中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质是人体所需的重要营养素之一,能够帮助维持身体组织和肌肉的正常生长和修复。

2.钙:鲜奶是钙的重要来源之一,钙是维持骨骼健康所必需的营养素。每100毫升的牛奶中含有约120毫克的钙。

3.维生素B12:鲜奶也是维生素B12的重要来源之一,维生素B12对红细胞的形成和神经系统的正常功能起着至关重要的作用。

4.维生素D:鲜奶中还含有维生素D,这是人体合成骨骼所必需的营养素之一。

5.其他营养物质:鲜奶还含有脂肪、碳水化合物、磷、镁等多种营养物质,这些都是维持身体健康所必需的。

鲜奶是一种非常营养的食品,每天适量饮用可以帮助人体获得多种营养素,维持身体健康。