鲜奶和保存奶哪个更有营养

病情分析：鲜奶和保存奶都含有大量的营养成分，但它们之间有一些差异。

鲜奶是指未经加工或处理的新鲜牛奶。这种牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和维生素D等重要营养成分。鲜奶中的脂肪含量较高，因此在摄入适量的同时要注意控制总体的脂肪摄入量。

而保存奶则是指经过加工处理后被密封在容器中的奶制品。保存奶可能会失去一部分营养成分，例如脂肪和维生素D，但通常添加了其他营养物质以保证其营养价值。此外，保存奶的保质期更长，可以储存更长时间，因此在某些情况下可能更为方便。

总体来说，鲜奶和保存奶都含有丰富的营养成分。选择哪一种取决于个人喜好和实际需求。