亚麻油对人体有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

亚麻油是从亚麻籽中提取的一种营养丰富的植物油,它含有丰富的不饱和脂肪酸、omega-6脂肪酸和亚麻酸等营养成分,对人体有以下几个好处:

1.保护心脏健康:亚麻油中的不饱和脂肪酸可以降低血压、降低胆固醇水平、减少动脉硬化和心脏病的风险。

2.缓解关节炎:亚麻油中的不饱和脂肪酸可以减轻关节疼痛和关节炎的症状。

3.增强免疫系统:亚麻油中的亚麻酸可以增强免疫系统的功能,预防感染和疾病。

4.促进消化道健康:亚麻油中的纤维素可以促进肠道健康,缓解便秘和其他消化问题。

5.改善皮肤健康:亚麻油中的亚麻酸可以改善皮肤健康,减少皱纹和其他与年龄有关的皮肤问题。

亚麻油应该在保持冷藏状态下存放,并且不能加热使用,否则会破坏其中的营养成分。建议在食用前先咨询专业医生或营养学家的建议。