毛桑椹有什么功效

毛桑椹具有多种功效，包括增强免疫力、降血糖、改善消化功能等。

1.增强免疫力：毛桑椹富含维生素C和一些抗氧化剂，可以帮助提高机体的免疫力。维生素C是重要的水溶性抗氧化剂，每100克毛桑椹含有约36毫克维生素C，能够促进白细胞的功能，提高身体抵御疾病的能力。

2.降血糖：毛桑椹中的天然化合物如花青素和黄酮类物质，被认为可以帮助调节血糖水平。有研究表明，其提取物可以抑制肠道中葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖峰值。

3.改善消化功能：毛桑椹含有膳食纤维，每100克果实含有约2.5克的膳食纤维，可以促进肠道健康，预防便秘，并支持正常的消化过程。

4.保护心血管健康：毛桑椹含有丰富的钾和镁，这些矿物质对于维持心脏健康非常重要。通过帮助调节血压和减少胆固醇积累，可以降低心血管疾病的风险。

毛桑椹虽然营养丰富，但过量摄入可能导致胃肠不适，应在饮食中适量添加。