徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含维生素和矿物质:杏中含有大量的维生素A、C及E,这些维生素对免疫系统功能及皮肤健康至关重要。杏还含有钾等矿物质,有助于维持正常的心脏功能。
2.抗氧化特性:杏中的维生素C及其他抗氧化剂成分能够帮助人体抵御自由基损伤,从而减少细胞氧化应激。这对于预防慢性疾病如癌症及心血管疾病具有潜在益处。
3.促进肠道健康:杏含有膳食纤维,这有助于改善消化功能并促进肠道蠕动,从而减轻便秘问题。
4.心血管健康支持:研究表明,杏中的钾可以帮助调节血压,而其低热量和低脂肪特性使其成为心脏健康饮食的一部分。
5.维护皮肤健康:其中的维生素A及E不仅有助于提高视力,还能够促进皮肤修复和再生,保持皮肤的光滑与弹性。
杏的这些营养成分使其成为健康饮食的重要组成部分,在日常饮食中适当摄入杏,有利于整体健康的维护。