武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬富含维生素C,一颗中等大小的柠檬大约含有30-40毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助身体抵御自由基的损害。这对于保持视网膜和其他眼组织的健康是有帮助的。
2.维生素C还支持胶原蛋白的生成,而胶原蛋白是眼睛结构的重要组成部分。足够的维生素C摄入可以帮助减缓某些与年龄相关的眼部疾病的发展,如白内障和黄斑变性。
3.除了维生素C,柠檬还含有少量的其它营养成分,例如钾、维生素B复合物,以及黄酮类化合物,这些都对维护全身健康有潜在的帮助。
虽然柠檬水具有这些潜在的健康效益,但它不是直接的治疗方法或预防眼疾的手段。保持良好的眼部健康应该包括均衡饮食、定期眼科检查以及保护眼睛免受过度紫外线照射等综合措施。