杂粮能降低血压吗

2025-07-11
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陈中璞 副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

杂粮可以帮助降低血压。它们富含膳食纤维、矿物质和植物化合物,这些成分对心血管健康有积极影响。

1.膳食纤维:杂粮中含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性纤维,可以促进胆固醇排泄,有助于减轻动脉硬化,从而降低血压。

2.矿物质:很多杂粮,如燕麦和小米,富含钾、镁等矿物质。这些矿物质对于调节血压至关重要,钾有利于减少钠的效应,而镁有助于血管放松。

3.植物化合物:杂粮包含多种抗氧化剂和植物化合物,它们能够改善血管功能并减少炎症反应,对血压的稳定有帮助。

选择杂粮作为饮食的一部分,对维护心血管健康和管理血压有潜在益处。在饮食中适量增加杂粮,同时注意整体营养均衡,有助于预防和控制高血压。

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