沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增肌蛋白粉通常以乳清、酪蛋白或植物蛋白为基础。乳清蛋白和酪蛋白来自牛奶,含有一定量的饱和脂肪,可能会影响低密度脂蛋白胆固醇水平。植物蛋白如大豆、豌豆则相对较少含有饱和脂肪,对胆固醇影响较小。
2.食品标签上的营养信息可提供关于每份蛋白粉中饱和脂肪和胆固醇含量的详细数据。一般建议胆固醇高的人选择那些饱和脂肪和胆固醇含量较低的蛋白粉。
3.蛋白质摄入量本身对胆固醇的影响通常不显著。过量摄取蛋白质可能导致其他健康问题,因此控制每日摄入总量是必要的。对于普通成年人,每公斤体重摄入0.8克至1.2克蛋白质通常是足够的。
4.健康的生活方式,包括均衡饮食和规律运动,是管理胆固醇水平的有效方法。尽管蛋白粉可以作为补充,但不可替代从天然食品中摄取的多种营养素。
胆固醇高的人可以食用增肌蛋白粉,但需特别注意产品的脂肪和胆固醇含量,合理控制摄入量,并结合健康的饮食和生活方式管理胆固醇水平。