鲜玉米健脾养胃粥的功效是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

鲜玉米健脾养胃粥具有一定的促进消化和增强免疫力的功效。以下是其主要功能:

1.健脾养胃:鲜玉米含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,改善便秘问题,从而达到健脾养胃的效果。

2.增强免疫力:玉米中富含维生素C和胡萝卜素,这些成分可以提高人体的免疫功能,帮助抵御疾病。

3.提供能量:玉米粥富含碳水化合物,是一种良好的能量来源,能够为人体提供所需的热量,特别适合体弱多病或术后恢复的人群。

4.降低胆固醇:研究表明,玉米中的不饱和脂肪酸尤其是亚油酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,对预防心血管疾病有益。

通过以上几点,可以看出鲜玉米健脾养胃粥在调理肠胃、增强身体免疫力、补充能量和保护心血管方面具有显著作用。在食用时应注意控制数量,以免引起肠胃不适,特别是对于某些消化功能较弱的人群。

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