吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.健脾养胃:鲜玉米含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化,改善便秘问题,从而达到健脾养胃的效果。
2.增强免疫力:玉米中富含维生素C和胡萝卜素,这些成分可以提高人体的免疫功能,帮助抵御疾病。
3.提供能量:玉米粥富含碳水化合物,是一种良好的能量来源,能够为人体提供所需的热量,特别适合体弱多病或术后恢复的人群。
4.降低胆固醇:研究表明,玉米中的不饱和脂肪酸尤其是亚油酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,对预防心血管疾病有益。
通过以上几点,可以看出鲜玉米健脾养胃粥在调理肠胃、增强身体免疫力、补充能量和保护心血管方面具有显著作用。在食用时应注意控制数量,以免引起肠胃不适,特别是对于某些消化功能较弱的人群。