武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:适当补充蛋白质有助于增强免疫力,加速康复过程。推荐食用鸡肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等富含优质蛋白质的食物。
2.维生素丰富的食物:维生素A、C和E对皮肤修复及提高免疫力非常重要。可以多食用胡萝卜、菠菜、橙子、西红柿、草莓、柠檬等富含这些维生素的食物。
3.水果和蔬菜:新鲜的水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,有助于身体恢复。例如,苹果、香蕉、葡萄、红薯、南瓜等。
4.富含锌的食物:锌元素对于免疫系统的正常运作至关重要,锌可以加速伤口愈合。推荐食用海鲜(如贝类)、瘦肉、全谷物、坚果等富含锌的食物。
5.富含纤维的食物:便秘会给免疫系统带来压力,纤维有助于保持良好的消化健康。可选择燕麦、糙米、全麦面包、绿叶蔬菜等食物。
6.多喝水:水分摄入充足可以帮助排毒,防止脱水。每天建议饮用8-10杯水,同时也可适量饮用果汁、汤类等。
在康复期间,建议避免辛辣、油腻、粗糙及刺激性食物,以免加重症状或引发继发感染。注意保持清淡饮食,并且保证充足的休息时间,有利于提高身体抵抗力,加快康复进程。