徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.芒果性质:生芒果本身性质偏热,可能在过量食用时引发上火症状。适量食用一般不会造成明显影响。
2.烹煮作用:通过煮熟的过程,芒果中的部分成分发生变化,其刺激性可能减弱,因此热性也因此有所降低。
3.食用量:即便煮熟,过量食用仍可能增加“上火”的风险。建议适度摄入,尤其对于本身体质易上火的人群。
适量食用煮熟的芒果一般不会导致上火,但应根据个人体质和摄入量进行调整,以避免不适反应。