沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长与发育的关键营养素之一。它们参与肌肉和组织的修复与生成。建议青少年每天摄入约1-1.2克蛋白质每公斤体重。常见的蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类、禽肉、豆类及坚果。
2.钙:钙是骨骼发育的重要元素。充足的钙摄入可以促进骨密度的增加。青少年每天需要约1000-1300毫克钙。牛奶及其制品、豆腐、绿叶蔬菜是良好的钙质来源。
3.维生素D:维生素D在钙的吸收中起着不可或缺的作用。阳光是获取维生素D的自然途径,另外也可通过饮食补充,如鱼肝油、强化谷物及乳制品。
4.其他维生素和矿物质:维生素A、C以及锌和镁等微量元素,也对细胞生长、免疫功能及骨骼健康有积极影响。丰富多彩的水果和蔬菜可以提供这些营养素。
5.碳水化合物和脂肪:碳水化合物和脂肪为身体提供能量支持日常活动和生长发育。选择全麦面包、糙米等复杂碳水化合物,以及富含不饱和脂肪酸的食物如鱼类和坚果,会更健康。
合理搭配以上提到的营养素有助于促进身高增长,并确保整体健康状态。注意均衡饮食,避免过度依赖单一食物或快速食品,保持良好的生活习惯。