武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药与胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于宝宝视觉发育。将山药和胡萝卜一起煮熟后捣成泥,口感柔软,易于宝宝吞咽。
2.山药与苹果:苹果含有丰富的维生素C和果胶,可以促进宝宝肠道蠕动。可以将山药与苹果一起蒸熟后混合成泥状,味道清甜,适合宝宝食用。
3.山药与鸡肉:鸡肉富含优质蛋白质,能够帮助宝宝成长发育。将山药和鸡肉一同煮熟后搅拌成泥,提供全面的营养。
4.山药与燕麦:燕麦是很好的纤维来源,有助于促进消化。可以将山药和燕麦一起烹饪制成粥,增加宝宝的能量摄入。
5.山药与南瓜:南瓜富含维生素A和多种矿物质,对宝宝的免疫力提升有益。将山药和南瓜一起煮熟后捣成泥,色泽鲜艳,易于吸引宝宝食欲。
在给宝宝准备辅食时,应注意确保食物的柔软度和安全性,以避免窒息风险。同时,观察宝宝对新食物的过敏反应也是非常重要的,以便及时调整饮食。综合这些搭配,山药可以成为宝宝辅食中的一种健康选择。
