武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:冻柿子富含维生素C、钾和膳食纤维,能够增强免疫力,有助于消化系统的健康发展。
2.适量原则:对于2岁的婴儿,建议每次食用不超过半个冻柿子,以避免引起消化不良或肠胃不适。每周可食用1-2次。
3.过敏监测:首次给婴儿尝试时,应密切观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等症状。一旦出现异常情况,应立即停止食用并寻求医疗建议。
4.准备方法:解冻后应去皮,因为柿子皮较硬,可能导致婴儿噎食。同时,确保果肉充分软化,并切成小块以方便吞咽。
在提供冻柿子作为辅食时,保证婴儿没有对柿子过敏且食用量得当,能够有效帮助补充营养。
