戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
夏季喝绿茶的作用主要是静心宁神、补钾盐、防中暑以及防晒。
夏季为心所主,随着气温的逐渐升高,人体的消耗也随之加大,心火旺盛之下人容易感心烦不安,疲倦乏力。绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,具有增强思维、清醒头脑、提神养神的功效。因此,夏天常备一杯绿茶,可以舒缓情绪,同时保证思路敏捷。
夏天流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失,茶叶是含钾食物,其中每克绿茶的茶汤含10.7毫克钾。夏天通过饮茶可以补充钾盐,维持人体正常的生理代谢活动,这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。
对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
绿茶中的儿茶素有着很强的抗氧化的功效,将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品,涂在肌肤上,可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害,当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。
夏季喝绿茶的注意事项