魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率:人体在夜间的新陈代谢速度通常较慢,因此睡前进食可能导致未完全消耗的能量以脂肪形式储存。
2.食物选择:如果选择高热量、高糖分或高脂肪的食物(如甜点、油炸食品),更有可能导致体重增加。研究显示,夜间进食高热量食物的人更容易出现体重增加。
3.总热量摄入:一天之内摄入的总热量超过消耗的热量会导致体重增加,而不仅仅是吃东西的时间。如果保持在每日所需的总热量范围内,即使在睡前进食,也不一定会发胖。
4.食欲控制:睡前进食可能会干扰身体的自然饥饿信号,使长期的饮食习惯偏离健康饮食模式,进而导致体重增加。
关键在于选择适当的夜宵食物,并确保总热量摄入不会超过日常需求。