沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.生菜椒热量低,每100克约含20-30千卡,非常适合需要控制体重和脂肪摄入的人群。
2.含有丰富的维生素C和E,这些抗氧化剂能够帮助减少动脉粥样硬化的风险,保护心血管系统。
3.生菜椒中的纤维含量较高,有助于促进消化,降低胆固醇水平,从而对改善血脂状况有所帮助。
4.具有一定的钾含量,钾是重要的电解质,有助于调节血压,对于预防心血管疾病有益。
适量食用生菜椒对血脂高的人群有潜在益处,但应与整体饮食结构相结合,确保摄取均衡营养。任何食物都不应过量,应保持多样化饮食以维持健康。