血脂高能否食用生菜椒

2025-07-07
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沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

血脂高的人可以适量食用生菜椒。生菜椒含有丰富的维生素和矿物质,有助于心血管健康。

1.生菜椒热量低,每100克约含20-30千卡,非常适合需要控制体重和脂肪摄入的人群。

2.含有丰富的维生素C和E,这些抗氧化剂能够帮助减少动脉粥样硬化的风险,保护心血管系统。

3.生菜椒中的纤维含量较高,有助于促进消化,降低胆固醇水平,从而对改善血脂状况有所帮助。

4.具有一定的钾含量,钾是重要的电解质,有助于调节血压,对于预防心血管疾病有益。

适量食用生菜椒对血脂高的人群有潜在益处,但应与整体饮食结构相结合,确保摄取均衡营养。任何食物都不应过量,应保持多样化饮食以维持健康。

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