吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素A:紫贝葵中含有丰富的β-胡萝卜素,这是维生素A的一种前体。维生素A对视力、免疫系统和皮肤健康有很大的帮助。
2.维生素C:紫贝葵是一种天然的维生素C来源,具有抗氧化作用,可以帮助人体保持健康的皮肤和免疫系统。
3.铁:紫贝葵富含铁,这是身体需要的重要矿物质,对血红蛋白的形成和氧气输送至关重要。
4.钙:紫贝葵含有丰富的钙,这对于骨骼健康至关重要。
5.叶酸:紫贝葵含有叶酸,这是一种重要的维生素B,对于婴儿和怀孕的女性尤为重要,可以帮助预防出生缺陷。
紫贝葵是一种非常营养丰富的植物,可以提供各种必需的营养物质,对于人体健康非常有益。