王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:抄手,即馄饨,一般由肉类、面皮和汤组成。每个抄手的热量取决于用料数量和制作方法。一个普通抄手的热量约为30-50卡路里,一碗抄手常含有10-20个,整体热量在300-1000卡路里之间。如果每日热量摄入超出消耗,就可能影响减肥效果。
2.营养成分:抄手中的主要成分是碳水化合物(来自面皮)、蛋白质(来自肉类)和脂肪。对于减肥者而言,保持营养均衡很重要。摄入过多碳水化合物和脂肪可能导致体重增加,而蛋白质可以帮助维持肌肉质量。
3.烹饪方式:煮或蒸的抄手热量较低,油炸则会大幅增加其热量。选择低脂、低盐的做法可以更好地控制热量。
4.饮食搭配:如果中午吃了抄手,应注意早餐和晚餐的安排,避免一日内总热量超标。搭配足够的蔬菜和适量水果以补充纤维素和维生素是必要的。
在减肥期间,合理计算热量摄入、注重营养均衡及健康烹饪方法是关键。调整饮食结构以适应个人目标和身体需求十分重要。