魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.樱桃的糖分:每100克樱桃大约含12克糖,这属于低到中等糖分的水果范畴。糖尿病患者在食用时应注意适量,以避免血糖快速上升。
2.纤维含量:樱桃富含膳食纤维,每100克含约2克纤维。纤维有助于延缓糖分的吸收,从而帮助维持稳定的血糖水平。
3.抗氧化剂:樱桃含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和花青素。这些成分不仅能够帮助降低炎症,还可能对改善胰岛素敏感性有益。
4.血糖指数:樱桃的血糖指数较低,一般在22左右,使其成为糖尿病患者较为安全的水果选择之一。
糖尿病患者在食用樱桃时,应关注每天的总碳水化合物摄入量,以及搭配其他低糖和高纤维的食物,以保持平衡的饮食结构。即便樱桃具有较低的糖分和其他有益成分,过量摄入仍可能影响血糖管理效果。