武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柿子中含有丰富的维生素C,对增强免疫系统功能至关重要。它帮助身体抵抗感染,并有助于铁的吸收。
2.膳食纤维:柿子饼含有膳食纤维,有助于促进消化系统健康,预防便秘问题。
3.抗氧化物质:柿子含有多种抗氧化物,如β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素,这些成分有助于保护细胞免受自由基的损害。
4.钾:柿子的钾含量高,能够支持心血管健康,帮助维持正常的血压水平。
5.低脂肪:柿子饼通常脂肪含量较低,是一种相对健康的零食选择,适合不需要过多脂肪摄入的婴儿。
在为一岁婴儿提供柿子饼时,需确保其为小块或捣碎形态,以降低窒息风险。同时,应监测食用量,避免因糖分和单宁含量过高引发消化不良。保持均衡多样的饮食对于婴儿的健康成长至关重要。