武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.洋葱含有一定的维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力,可以适量提供给感冒的宝宝。洋葱本身较辛辣,对某些宝宝可能会刺激其肠胃,因此应将洋葱炒得更为软熟,减少刺激性。
2.肉类是蛋白质的重要来源,有助于支持身体在感冒期间的修复与恢复。选择瘦肉并切碎以便宝宝咀嚼和消化,同时要避免过多油脂和高温煎炸的方法,以保持菜肴的低脂肪和易消化特性。
3.制作时应尽量少放盐、酱油和其他刺激性调味料,以保持膳食的清淡,不增加肾脏负担和避免加重感冒症状。
只要洋葱炒肉的制作符合以上条件,并根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整,是可以作为感冒期间的一餐。观察宝宝的食欲和对该食物的耐受情况也是非常重要的,如出现不适,应立即停止并咨询医生。
