沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育的基础。鸡蛋、鱼类、禽肉类、瘦红肉以及豆类如扁豆、豌豆和大豆制品都是优质蛋白质来源。一日中应确保至少摄入50-100克蛋白质,具体量取决于年龄、性别和活动水平。
2.钙:钙对骨骼健康至关重要,尤其在增长期。建议每天摄入约1000毫克钙。牛奶及其制品如酸奶和奶酪,深绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝,以及坚果如杏仁都是钙的良好来源。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,从而支持骨骼生长。每日推荐摄入量为600国际单位。鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼和强化牛奶等食物是维生素D的重要来源。适度接受阳光照射也能帮助合成维生素D。
4.微量元素:锌和铁等微量元素对儿童和青少年的生长发育同样重要。锌可从贝类、全谷类和豆类中获得,而红肉、豆类和菠菜则是铁的良好来源。
5.综合营养:除上述营养素外,多摄入水果、蔬菜和全谷物,以提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维,有助于整体健康和免疫系统功能。
多种营养素共同作用才能有效支持身体的健康成长。选择多样化的食物来源,结合合理的生活方式和充足的休息,将为改善身体状况创造积极条件。在作出重大饮食调整前,应考虑咨询医疗或营养专业人士。