王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.心血管健康:阿拉斯加鲑鱼油富含Omega-3脂肪酸,研究表明这些脂肪酸有助于降低血压,减少甘油三酯水平,并可能减少心律不齐的风险。每周摄入适量的Omega-3,例如通过食用鱼油,可以将心脏病的风险降低15%到30%。
2.抗炎作用:Omega-3脂肪酸中的EPA和DHA成分具有显著的抗炎特性。研究发现,这些成分能够抑制体内炎症因子的生成,从而有助于缓解慢性炎症相关的疾病,如关节炎和哮喘。
3.大脑功能支持:丰富的Omega-3对大脑健康也非常重要。EPA和DHA是大脑神经结构的关键组成部分,足量的摄入可以改善认知功能,并有助于降低老年痴呆症、抑郁症的发病风险。一项研究显示,长期补充DHA可在中老年人群中提升记忆力及思维能力。
4.眼睛健康:Omega-3脂肪酸对于视网膜的健康十分重要,尤其是DHA。其摄入量与降低黄斑变性的风险有关,这是一种常见的导致视力下降的疾病。
5.肝脏健康:Omega-3还有助于改善肝脏脂质代谢,对于非酒精性脂肪性肝病患者尤为重要。每天摄取适量的鱼油可能有助于减少肝脏中脂肪的积累。
食用阿拉斯加鲑鱼油时,应根据个人健康状况和专业医师的建议来确定适宜的摄入量,以避免可能的副作用或过量问题。