吃粽子时搭配大麦茶是否适宜

2025-08-01
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王萍 副主任医师

南京市第一医院 中医科

吃粽子时搭配大麦茶是适宜的,因为大麦茶具有帮助消化和促进代谢的作用。

1.粽子主要由糯米、肉类、豆类等材料制成,属于高热量、高脂肪的食物。糯米较为黏稠,不易消化,食用后可能会引起胃胀不适。

2.大麦茶是一种由烤过的大麦冲泡而成的饮品,其含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统的运作。大麦茶中还含有一些酶和矿物质,可以帮助分解食物,提高消化效率。

3.大麦茶具有清热解暑的特性,在夏季食用较多油腻的粽子时,能够起到降火气、去除油腻感的效果。

4.研究表明,大麦茶中的多酚类物质具有一定的抗氧化作用,可以帮助降低胆固醇水平,对心血管健康有益。

为了在享用粽子的同时保持身体健康,选择大麦茶作为饮品搭配是明智的选择。

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