魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粽子的主要成分是糯米,富含碳水化合物。一个普通的粽子通常含有大约200至300卡路里的热量。吃掉一半粽子大约摄入100至150卡路里。这相当于一天所需总热量中的很小一部分,可以通过减少其他餐食中的碳水化合物或增加运动来平衡。
2.根据粽子的馅料不同,其脂肪和蛋白质含量也会有所变化。例如,肉类馅料的粽子含有更高的脂肪和蛋白质,而豆沙或枣泥馅料则含糖较多。关键在于了解自己摄入的是哪种类型,以便更好地调整每天的饮食结构。
3.糯米作为主食之一,尽管升糖指数较高,但如果与纤维素丰富的蔬菜、水果搭配食用,可以减缓血糖的升高速度,有助于维持饮食平衡。
继续保持良好的饮食习惯和适量运动,节日期间偶尔享受一些传统美食是可以接受的。调整后续饮食安排,确保总体热量摄入适当即可。