吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、牛奶:板栗富含淀粉,而牛奶中的蛋白质在淀粉的作用下不易被消化吸收,容易引起胃肠不适。
2、羊肉:板栗与羊肉同食,易引起消化不良和腹胀。两者均为温热性食物,同食易上火。
3、鸭肉:板栗与鸭肉均为滋补品,但同食易生湿热,尤其对脾胃虚弱者不利。
4、螃蟹:板栗与螃蟹同食易导致消化不良。螃蟹性寒,板栗则偏温,两者性味相悖。
5、花生:板栗与花生均含有较高的脂肪和蛋白质,同食可能增加肠胃负担,导致消化不良。
注意饮食搭配能够更好地发挥食物的营养价值,同时避免因搭配不当引起的不适。