血糖高可以吃水饺吗

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

血糖高的人在饮食方面需要控制糖分摄入,因此吃水饺要谨慎。一般来说,水饺属于高碳水化合物食物,容易使血糖升高。如果血糖高,建议减少或避免高碳水化合物食物的摄入。

血糖高的人适合吃的食物有以下几种:

1、蔬菜:血糖高的人可以多吃蔬菜,如苦瓜、冬瓜、芹菜、韭菜、芦笋、紫菜、洋葱、大蒜、魔芋等。这些蔬菜含糖量低,不会加重血糖高的情况,同时还能提供丰富的营养。

2、杂粮:血糖高的人可以选择吃一些杂粮,如绿豆、大麦、玉米、小麦、赤小豆、燕麦、高粱米等。这些食物富含膳食纤维,有助于控制血糖。

3、低糖水果:血糖高的人可以选择一些低糖水果,如猕猴桃、柚子、木瓜等。这些水果含糖量较低,能够补充机体所需的多种维生素和微量元素。

4、粗粮类食物:血糖高的人可以适量食用一些粗粮类食物,如黑豆、黄豆、绿豆、玉米、小麦、荞麦燕麦等。这些食物有助于调节血糖。

5、肉类:血糖高的人可以选择一些低脂的肉类,如鱼肉、鸡肉等。这些肉类富含优质蛋白,适合高血糖患者食用。

最重要的是,如果血糖一直处于高位,建议咨询医生或营养师,根据个人情况进行调整饮食计划。