葵花籽对人体有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

葵花籽富含营养物质,对人体有多种好处。以下是葵花籽的一些主要益处:

1.提供能量:葵花籽含有高达50%的脂肪,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪能够为身体提供能量。

2.降低胆固醇:葵花籽中的Omega-6脂肪酸可以帮助降低“坏”胆固醇的水平,从而降低患心脏病的风险。

3.改善心血管健康:葵花籽的Omega-6脂肪酸还可以减少血栓形成和动脉粥样硬化的发生,从而改善心血管健康。

4.抗氧化作用:葵花籽富含维生素E和多酚类化合物,这些天然抗氧化剂可以保护身体免受自由基的损害。

5.促进消化:葵花籽中的膳食纤维可以帮助促进消化系统的健康,并减少便秘和其他肠道问题。

葵花籽是一种非常营养且健康的食物,可以为人体提供各种益处。葵花籽也含有高热量,因此应该适量食用。