杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.含量:茶叶中的嘌呤含量每100克约为12-15毫克,属于低嘌呤食物。相比之下,高嘌呤食品通常每100克含有超过150毫克的嘌呤。
2.茶水比例:泡茶时通常使用少量茶叶与大量水,因此饮用的茶水中的嘌呤浓度更低。
3.代谢作用:人体摄入嘌呤后会转化为尿酸,过多的尿酸可能引起痛风,但正常饮茶不会导致尿酸水平显著增加。
对于痛风患者或需控制尿酸水平的人群而言,适量饮用茶水一般是安全的,在选择其他食品时应注意控制高嘌呤食品的摄入。