减肥期间应该摄入多少煮熟的黑豆

2025-08-24
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间,每天适量摄入煮熟的黑豆对于控制体重是有益的。建议每天食用大约50-100克的煮熟黑豆,以便在提供必要营养的同时,避免过多的热量摄入。

1.黑豆是一种低脂、高纤维的食物。每100克煮熟的黑豆大约含有132卡路里的热量,同时包含8.9克的蛋白质和7.5克的膳食纤维。适量摄入可以增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。

2.膳食纤维不仅能促进肠道蠕动,有助于消化系统健康,还有助于降低胆固醇水平。每日推荐的膳食纤维摄入量为25-30克,适量食用黑豆可以为身体提供一定比例的膳食纤维。

3.黑豆也富含多种微量元素,如铁、镁和钾,这些矿物质对维持身体代谢和肌肉功能至关重要。同样,黑豆中的抗氧化剂有助于减少体内炎症,提高整体健康水平。

在减肥期间,合理搭配其他富含蛋白质、低脂肪的食物以及保持均衡饮食结构,能够更好地实现体重管理目标。也需注意总卡路里摄入应与每日所需能量相符,以确保健康的减肥过程。

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