王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑豆是一种低脂、高纤维的食物。每100克煮熟的黑豆大约含有132卡路里的热量,同时包含8.9克的蛋白质和7.5克的膳食纤维。适量摄入可以增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。
2.膳食纤维不仅能促进肠道蠕动,有助于消化系统健康,还有助于降低胆固醇水平。每日推荐的膳食纤维摄入量为25-30克,适量食用黑豆可以为身体提供一定比例的膳食纤维。
3.黑豆也富含多种微量元素,如铁、镁和钾,这些矿物质对维持身体代谢和肌肉功能至关重要。同样,黑豆中的抗氧化剂有助于减少体内炎症,提高整体健康水平。
在减肥期间,合理搭配其他富含蛋白质、低脂肪的食物以及保持均衡饮食结构,能够更好地实现体重管理目标。也需注意总卡路里摄入应与每日所需能量相符,以确保健康的减肥过程。