牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:黄酒中含有一定量的氨基酸、维生素和矿物质,有助于提高机体免疫功能,而阿胶则被认为具有补血益气作用。两者结合使用可以帮助增强人体抵抗力。
2.促进血液循环:黄酒具有温热性,可以加速血液流动;阿胶自古以来也被用作活血化瘀的药材。一起食用能够更好地促进血液循环,提高新陈代谢。
3.滋养皮肤:阿胶富含胶原蛋白,有助于皮肤的保湿和弹性恢复。同时,黄酒中的多酚类物质具有抗氧化功效,对延缓皮肤衰老有积极作用。
在日常摄入黄酒泡胶时,需要注意控制适量,以避免过量饮酒对肝脏的负担。孕妇及对酒精过敏者应谨慎使用。
