王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肠粉的主要成分包括米浆、肉类或蔬菜,这些都提供一定的热量。若其他饮食中继续保持高热量而不减少,总体热量摄入仍可能超过人体所需,从而导致肥胖。
2.营养构成:肠粉含有碳水化合物、蛋白质及少量脂肪。减少食用肠粉可能减少这些成分的摄入,但如果替换为其他高卡路里食物,肥胖风险依然存在。
3.饮食习惯:单一食物的摄入量变化通常不能显著影响体重。饮食结构的全面调整才是控制体重的关键。
4.运动与代谢:除了饮食,身体活动水平和基础代谢率也影响体重。即使减少某些食物的摄入,如缺乏运动,很可能仍会导致能量过剩。
肠粉摄入量的变化不会直接导致肥胖,而综合考虑整体的饮食结构和活动水平才是影响体重的重要因素。