武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:香蕉干中含有一定量的维生素A,这种营养成分对于保持视力健康非常关键。维生素A能够帮助预防夜盲症及其他因缺乏该维生素而导致的视力问题。
2.抗氧化剂:香蕉干富含抗氧化剂,尤其是一些酚类化合物。这些抗氧化剂可以减少自由基对眼睛细胞的损害,从而降低患上与年龄相关的黄斑变性等眼部疾病的风险。
3.钾:香蕉干也提供钾,这一矿物质对于促进血液循环至眼球,对维持眼压和整体眼部健康有重要作用。
4.纤维:虽然纤维对眼睛的直接影响有限,但它有助于整体健康。良好的消化功能和稳定的血糖水平可以间接支持眼部健康。
食用适量的香蕉干能够为眼睛提供上述营养支持,有助于保护眼部健康。均衡饮食和保护眼睛免受过度光线刺激也是维护视力的关键因素。